La fibra di latte viene ottenuta dalla caseina estratta dal latte di scarto,  unita ad una matrice polimerica biologica da origine ad una fibra biologica con caratteristiche altamente traspiranti ed antibatteriche, essa si ricava tramite processo di estrusione, successivamente può essere filata. La fibra di latte è oggetto di R&D come fibro-rinforzo per compositi cementizi.